PERANCANGAN SISTEM PENGUKURAN KINERJA SUPPLY CHAIN PRODUK MINUMAN KOPI DENGAN PENDEKATAN SCOR MODEL DAN FMEA DI CAFÉ MATSUE COFFEE BANDAR LAMPUNGLusy Gretsyella Lingga / Elvi Armadani, S.T., M.T. / Teknik Industri, 2023Matsue Coffee adalah salah satu kafe di Bandar Lampung yang menyediakan berbagai minuman coffee dengan desain ruangan berkonsep Jepang. Café Matsue Coffee belum memiliki sistem pengukuran kinerja yang dapat digunakan untuk mengontrol kinerja kafe secara efektif. Oleh karena itu, penelitian ini mela... |